Sabun Organik Berbahan Bubuk Kopi untuk Mendukung Program PHBS di SMA Hang Tuah 2 Sidoarjo

Mahasiswa Program Studi Pendidikan Kimia Universitas Negeri Surabaya (UNESA) yang sedang melaksanakan Program Pengenalan Lapangan Persekolahan (PLP) di SMA Hang Tuah 2 Sidoarjo berhasil mengimplementasikan mini proyek berdampak berupa pembuatan sabun organik (Biofresh) berbahan bubuk kopi. Kegiatan ini dikembangkan sebagai bentuk penerapan konsep kimia dalam kehidupan sehari-hari sekaligus mendukung program Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di lingkungan sekolah.
Mini proyek pembuatan sabun organik (Biofresh) berbahan bubuk kopi dilatarbelakangi oleh pentingnya menghadirkan pembelajaran kimia yang kontekstual sekaligus mendukung budaya hidup sehat dan peduli lingkungan di sekolah. Hasil observasi di SMAS Hang Tuah 2 Sidoarjo menunjukkan bahwa beberapa fasilitas wastafel masih menggunakan sabun sintetis, bahkan sebagian belum dilengkapi sabun cuci tangan. Kondisi ini mendorong mahasiswa Program Studi Pendidikan Kimia UNESA untuk mengembangkan sabun organik (Biofresh) berbahan bubuk kopi sebagai alternatif yang lebih ramah lingkungan.
Implementasi mini proyek pembuatan sabun organik Biofresh berbahan bubuk kopi dilaksanakan oleh tiga mahasiswa Program Studi Pendidikan Kimia Universitas Negeri Surabaya (UNESA), yaitu Muhammad Fajar, Cindya Qolby Syafania, dan Ghaitza Zahira, di bawah bimbingan Sri Sulastri Yuliana, S.Pd., selaku guru pamong mata pelajaran Kimia, serta Dr. Rusmini, S.Pd., M.Si., selaku dosen pembimbing. Kegiatan ini melibatkan masing-masing dua orang perwakilan murid dari kelas XI A1, XI A2, dan XI C1 SMAS Hang Tuah 2 Sidoarjo. Rangkaian kegiatan diawali dengan pelaksanaan pretest, dilanjutkan dengan praktik pembuatan sabun organik berbahan bubuk kopi secara berkelompok, dan diakhiri dengan posttest untuk mengevaluasi pemahaman murid. Selama kegiatan berlangsung, murid menunjukkan antusiasme dan partisipasi aktif dalam setiap tahapan proyek.
Melalui mini proyek pembuatan sabun organik (Biofresh) berbahan bubuk kopi, mahasiswa Pendidikan Kimia UNESA berupaya menghadirkan solusi sederhana yang mengintegrasikan pembelajaran kimia, penerapan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), serta kepedulian terhadap lingkungan. Proyek ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi sekolah dalam mengembangkan pembelajaran berbasis proyek yang menghasilkan produk nyata dan memberikan manfaat langsung bagi warga sekolah.
Kegiatan ini sejalan dengan SDG 4 (Pendidikan Berkualitas) dan SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui penerapan pembelajaran berbasis proyek yang menghubungkan konsep kimia dengan permasalahan nyata di lingkungan sekitar. Melalui proyek pembuatan sabun organik (Biofresh) berbahan bubuk kopi, murid memperoleh pengalaman belajar yang lebih bermakna sekaligus menumbuhkan kesadaran terhadap pentingnya hidup sehat dan peduli lingkungan.

- LAM Pembuatan Sabun Organik:
https://drive.google.com/file/d/12ExYL_7CHYnvHtj-W4lYdG2WLvCcJOj/view?usp=drivesdk
- Poster Sabun :
https://drive.google.com/file/d/1yHBllV98P36grOs-R6a3RoPS5Zs2SjBk/view?usp=drivesdk



